生椎茸の煮付けとタマゴ焼き入り☆そうめん レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
椎茸を薄切りにし、酒・みりん・醤油・砂糖小さじ1・水・鷹の爪で煮詰める。
4~5分程度。
そして粗熱を取る。 -
2
素麺を茹でる。
規定の時間に従って。
そして冷水で〆る。 -
3
卵に砂糖小さじ1を加え、フライパンで焼く。
そして細切り。 -
4
2に、1と3と細切りのハム&胡瓜を盛り、完成。
そうめんつゆでどうぞ。
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- 素麺・冷麦
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