豆腐と野菜たっぷり☆豚の冷しゃぶ！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鍋でお湯を沸かし、生姜の薄切りと塩を加え、豚肉を茹でる。
１０～２０秒。
そして冷水にサッとさらし、水気を切る。 - 2 レタス・キュウリ・長ねぎを千切りにし、混ぜあわせる。
-
3
１・２・カットした豆腐を盛り、豚に黒コショウを振って、完成。
ポン酢を回し掛け、完成。
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