❤ ご飯に合う！ 牛筋＆ピーマンの煮物 ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン（宮崎県産） 6個
- アマニ油 大さじ1
- 牛筋肉(柔らかくなるまでボイルしたもの） 50ｇ
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ3
- 醤油 大さじ1.5
- 一味 少々
作り方
-
1
ピーマンは宮崎県産のものを使いました。縦半分に切って種を取り、さらにもう半分に切って(4等分）次は5ミリ厚に切ります。
- 2 鍋を熱してアマニ油を入れて1を炒めます。細かく切った牛筋も入れます。
- 3 砂糖、酒、醤油と順に入れていき、ふたをして弱火で15～20分くらい、時々混ぜながら煮ます。
- 4 最後に一味を振り掛けて出来上がり。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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しんしんし2021/05/27 06:53
美味しかったです！ありがとうございました(*^^*)
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