おからチキンハンバーグ＠照り焼き！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉、おから、刻んだネギ、おろし生姜、卵、塩コショウを、粘り気が出るまで練る。
-
2
油を敷いたフライパンで、食べやすく丸めた１を焼く。
中火～強火。 - 3 焼き目が付いたらひっくり返し、必要なら少し油を差し、もうひと焼き。
-
4
酒・みりん・醤油・砂糖・鷹の爪を混ぜたものを加え、煮詰まったら完成。
白ごまを振って、どうぞ。
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