まろやオニオンソースdeポークソテー! レシピ・作り方
材料（２人分）
- ポークソテー用豚肉 ２枚
- お酢・マーガリン・片栗粉 小さじ１
- みりん、醤油 大さじ１
- 塩コショウ ひとつまみ
- 酒 小さじ１～２
- おろし玉ねぎ 大さじ1程度
作り方
- 1 豚肉に塩コショウ・片栗粉・酒を揉み込む。
- 2 摩り下ろした玉ねぎ、みりん、お酢、醤油を混ぜて置く。
-
3
油を敷いたフライパンで1を焼く。
強火で蓋をし、蒸し焼き。 -
4
３～４分、焼き目が付いたらひっくり返し、今度は蓋をせず焼く。
そして火が入ったら取り出す。 -
5
残ったフライパンに２を注ぎ、ひと煮立ちさせる。
そして火を止めマーガリンを加え、４に掛ける。
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