さっぱり美味しい！薄切り豚肉のおろしポン酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根おろしを作り、ザルで水分をきっておきます。
ネギは細かく刻んでおきます。
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2
豚肩ロース薄切りの、脂と赤身の境目に包丁を入れます。
こうすると、焼いたときに反りません。
全体に塩コショウを少々ふります。
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3
お肉の両面に軽く小麦粉をまぶします。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、中火でお肉を焼きます。肉の縁の色が変わってきたら裏返して、しっかり焼きます。薄切りなので裏面は30秒程度で焼けます。
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5
焼けたらお皿にとり、大根おろし、ネギを盛り付けて、ポン酢をかけて出来上がり！
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- カテゴリ
- ポークソテー
- 料理名
- 豚肩ロースのおろしポン酢焼肉
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まりりん242023/04/07 20:15
大根が無かったですが美味しく頂きました
ありがとうございます♡ -
menkochan05222023/04/06 12:44
大根おろしとポン酢でさっぱりしていてたくさん食べちゃいました。 -
おれき2022/12/09 23:03
参考にさせていただきました -
あけポメ2022/11/11 00:28
さっぱりしてポン酢とよく合って美味しかったです
レシピへのコメント
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和風味でさっぱり。高カロリーになりがちな夕食におすすめです。