酒粕の下味deオトナなエビフライ! レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
海老の殻やハラワタを取り、塩と水で伸ばした酒粕を揉み込む。
5分以上置く。 - 2 そして小麦粉→溶いた卵→パン粉を付け、揚げる。
- 3 中温~高温で4~5分揚げ、きつね色になれば完成。
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