練り唐辛子入り☆酢豚＠たけのこ入り。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚肉を一口大にカットし、塩コショウ・酒大さじ１、片栗粉小さじ１を揉み込む。
-
2
さらに小麦粉をもみこみ、揚げる。
高温～中温で３～４分。 - 3 調味料を混ぜておく。ケチャップ、鶏がら、オイスターソース・砂糖・お酢・片栗粉・練り唐辛子を。
-
4
熱したフライパンに油を敷き、食べやすくカットしたたけのこ・にんにくの芽・ブロッコリー・千切り生姜・玉ねぎを炒める。
強火。 - 5 全体に油が回ったら塩コショウを振り、３を加えひと煮立ち。
-
6
最後に２の豚を加え、混ざったら完成。
白ゴマを振って。
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