鶏ささみの野菜炒め【ヘルシー献立】 レシピ・作り方

鶏ささみの野菜炒め【ヘルシー献立】
  • 5分以内
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
片栗粉でふんわり柔らか。

材料(2~3人分)

  • 鶏のささみ 1~2本
  • キャベツ、人参、ピーマン ひとかけ
  • 千切り生姜 ひとつまみ
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ、酒 少々
  • ミニトマト 4~5個
  • 片栗粉 小さじ1弱

作り方

  1. 1 ささみのスジを取り、食べやすい大きさにカットする。

    そして塩・酒・片栗粉を揉み込む。
  2. 2 キャベツをざく切り、人参・ピーマンを細切り。

    ミニトマトは2~4等分にカットする。
  3. 3 熱したフライパンに油を敷き、千切り生姜と一緒に1と2を炒める。

    強火。
  4. 4 全体に油が回ったら塩コショウ酒を振り、醤油で味を決め完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240021371
  • 公開日:2014/08/26
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