炙り漬けマグロの手まり寿司【アレンジ献立】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
酒、みりん、醤油、昆布を加え、鍋で火に掛ける。
沸騰したら火を止める。 -
2
粗熱を取った１をビニール袋に入れ、マグロをブロックのまま漬ける。
１時間以上。 -
3
そして水気をふき取り、熱したフライパンで表面を焼く。
そして食べやすくスライスする。 -
4
まきすにラップを広げ、３を敷き、ワサビと青紫蘇、酢飯を乗せる。
そして巻く。
完成。
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