餃子とまとチーズ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料は小鍋の量になっていますので鍋は小鍋を使って下さい

   

2. 2 １口餃子の小さい餃子を使う

   

3. 3 トマトを薄く輪切りにスライスする

   

4. 4 小鍋にトマトの輪切りを敷き詰める。（餃子を底面に入れると鍋に皮がくっついて取りにくいのでトマトを敷き詰めていると皮がくっつかないし、下の底からトマトの酸味が餃子全部に行き渡ります）

   

5. 5 一口餃子をトマトの上に乗せる

   

6. 6 水と鶏がら粉末を入れる

   

7. 7 火にかけて沸騰したら弱火で煮る

   

8. 8 餃子の中身に火が通るまで煮る

   

9. 9 とろけるスライスチーズを餃子の上に敷き詰める

   

10. 10 蓋をしてとろけるスライスチーズがとろけたら火を止める

    

11. 11 出し汁も一緒に器に入れる。