赤魚の粕漬けの混ぜご飯【鯛めし風】 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 赤魚の粕漬け 1尾分
- 米 2合
- 酒 少々
- 昆布 ひとかけ
- 塩・刻みネギ ひとつまみ
作り方
- 1 米を研ぎ、昆布と塩、酒小さじ１～２を加え、炊飯器の規定に従い炊く。
-
2
赤魚を魚焼きグリルで焼く。
中火で７～１０分。
焦げやすいので注意。 - 3 そして焼きあがった赤魚をほぐし、１の炊飯器が蒸らしの状態になったら加える。
- 4 炊き上がったらザックリとかき混ぜ、刻んだネギを飾って、完成。
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