つぶ貝のイタリアンソテー レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
つぶ貝をお湯で１～２分、下茹でする。
そして殻から取り出す。 -
2
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクと鷹の爪で香りを出し、１を炒める。
中火～強火。 -
3
全体に油が回ったら、塩と酒を振り、完成。
レモン汁を振ってどうぞ。
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