牛肉と冬瓜の鍋 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 鍋に７～８カップ程度の水、麺つゆの素、食べやすくカットした冬瓜、油揚げ・こんにゃくを加え、火に掛ける。
- 2 １０分程度、冬瓜が柔らかく煮えた頃合、千切りした生姜と牛薄切り肉、斜め切りしたネギを加える。
- 3 灰汁を取りながら5分程度、ネギがしんなりしたら完成。
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