簡単♪鶏のユーチーリン風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉は包丁で切り込みを入れ、棒でたたきながら平らに広げる。軽く塩コショウをふって、数分おいておく。
- 2 ①の鶏ムネ肉の両面に片栗粉、小麦粉を混ぜたものをまぶす。
- 3 ★をすべて混ぜて、味をなじませておく。
- 4 フライパンを温め、少し多めのサラダ油（分量外）をひき、②の皮面の方を下にして焼く。皮面の方がこんがりし、肉が少し盛り上がってきたら軽く抑えながらひっくり返し、両面をこんがり焼く。
- 5 ④をお皿に盛り、③とあわせて完成。
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- その他の鶏肉
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★のタレは、結構何にでも合います。
（応用編 レシピID1240000502）