ブロッコリーの揚げない唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー房のみ 1房
- 塩（下茹で用） 少々
- カニカマ 4個
- 唐揚げ粉 大さじ2
- 水 大さじ1
- 油 大さじ2
作り方
- 1 ブロッコリーは塩を入れたたっぷりのお湯で一度茹で、ザルに開けて水気を切ります。
- 2 ボウルに唐揚げ粉と水を入れてよく溶いておき、1のブロッコリーとほぐしたカニカマを加える。
- 3 フライパンに油を引き、2のブロッコリーにカニカマを乗せて揚げ焼きにしていきます。
- 4 焦げやすいため転がしながら焼いていき、全面焼けたら盛り付けて完成。
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