ダイエットに最適！こんにゃくステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくは表面に格子状に切れ目を入れ、塩小さじ1で軽くもんでおく。

   

2. 2 沸騰したお湯で2分ほどこんにゃくを茹でる。
3. 3 フライパンにゴマ油を熱し、格子状の切れ目を下にして焼き色がつくまで中強火で焼く。
4. 4 ひっくり返して裏面も焼く。この時、格子状の切れ目に沿って焼肉のたれをかける

   

5. 5 軽く返しながら両面を焼き、焼き目がしっかり付いたら醤油とみりんと砂糖を混ぜたタレを回しかける。
   (火力を弱火にすると焦げ付きにくいです。)

   

6. 6 よくタレが絡んだら出来上がり。