カツオと豆腐のピリ辛和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- お刺身用カツオのたたき １５０g
- 木綿豆腐 ３００g
- 刻み海苔 少々
- 万能ネギ 少々
- ごま油（合わせダレ） ５g
- おろし生姜（合わせダレ） １片分
- 液体パルスウィート（合わせダレ） ５g
- 粉唐辛子（合わせダレ） 小さじ１
作り方
- 1 カツオを１cmくらいの厚さに切り、水切り豆腐は、２cm角くらいに切って。
- 2 ボールに、１＋合わせダレの材料全部を入れて、混ぜ合わせ。
- 3 器に２を盛りつけ、万能ネギ＋刻み海苔をパラパラしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオと豆腐のピリ辛和え
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