人参玉ねぎ白ネギほうれん草豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
人参を細切り
玉ねぎはスライス
白ネギは2センチ幅に切る
ほうれん草は5センチ幅に切ります - 2 フライパンに水と人参、玉ねぎ、白ネギ、鶏ガラスープの素を入れて火にかけます
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3
野菜に火が通ったら一口大に切った豆腐、ほうれん草を入れて水溶き片栗粉を入れます
とろみが出たら溶き卵を回し入れて卵が固まったら完成です
関連情報
- カテゴリ
- 豆腐あんかけ
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