太もやしとニラ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 太もやしは洗ってザルにあげ水をきり、ニラは洗って茎2㎝を切って捨て残りを2㎝の長さに切り上半分と下半分に分けておく。豚バラも2㎝幅に切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豚バラを入れ色が変わるまで炒める。
- 3 色が変わったらニラの下半分を入れて炒める。
- 4 ニラの上半分と太もやしを入れ炒める。
- 5 太もやしが透き通りニラの色が鮮やかになったら、塩、黒こしょうをしまんべんなく炒め混ぜて出来上がり。
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普通のもやしでもできます。