野菜のナンプラー塩麹炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
さくぱん
安価な野菜をおいしい炒め物に。ご飯のおかずに、お酒のおつまみにお勧めのおいしさです。お肉を使わないのでヘルシーで、火の通りも早い節約スピードレシピです。
材料（2人分）
- にら 1束（100g程度）
- もやし 1/2袋（100～125g程度）
- ナンプラー 大さじ1
- 「プラス糀 生塩糀」(塩糀) 小さじ1/2
- オリーブオイル（サラダ油でも可） 小さじ2
- 鷹の爪（赤唐辛子） 1/2～1本
作り方
-
1
もやしは洗って水気を切っておく。
にらは4～5cmの長さに切る。
鷹の爪は中の種を取り、輪切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、鷹の爪を入れて弱火で炒める。
香りが立ってきたら強めの中火にして、にら、もやしの順に炒める。 -
3
ナンプラーと塩麹を加えて、手早く炒めて出来上がり。
☆今回はマルコメ「プラス糀 生塩糀」を使用しました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- もやし
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
「おいしい～♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
