筍と長芋と菜花の和風サラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 菜の花（葉っぱと花） 一束
- 筍水煮（上の柔かい部分）
- 長芋 筍と同量くらい
- ＠ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大匙１.5
- ＠麺つゆ 大匙１.5
- ＠レモン汁 小匙２
- ＠醤油 小匙２
- ＠ゆず胡椒 小匙１
作り方
- 1 上記の＠を合わせて、ドレッシングを作ります。
-
2
●菜の花は茹でて流水でさまし、太い茎の部分は縦にスライス、
●タケノコ水煮も熱湯でさっと茹で、
●長芋はスライスしておきます -
3
具材は水分を切ってさっくり混ぜます。
ドレッシングをかけて頂きます
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 筍と長芋と菜の花の和風サラダ
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