クリチ☆カッテージ☆ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

クリチ☆カッテージ☆ベイクドチーズケーキ
  • 約1時間
  • 500円前後
pi-403
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カッテージチーズ入りで気持ちヘルシー♥でも、美味しく出来ました♥

材料(6人分)

  • クリームチーズ 110g
  • カッテージチーズ 110g
  • バター 15g
  • 砂糖 60g
  • 水切りヨーグルト又はサワークリーム 110g
  • とき卵 1個
  • コーンスターチ 15g
  • レモン汁 小さじ1~2
  • レモン皮すりおろし 1/2個分
  • お好みのボトム 1台分

作り方

  1. 1 材料は前もって冷蔵庫から出し、常温に戻す、型にクッキングペーパーをひき、好みでボトムをひく。(今回は砕いたクッキー1カップ+溶かしバター大さじ2)オーブンは160度に余熱する。
  2. 2 材料を上から順番に混ぜていく。卵とレモン汁は分離しやすいので、少しづつ混ぜる。
  3. 3 生地が出来たら、こしてなめらかにする。(省略可)型に入れ、160度で45~50分焼く。

きっかけ

手作りでカッテージチーズを作ったので。あっさりもいいけど少しコクも欲しくてクリームチーズをブレンドしました。

おいしくなるコツ

甘さはお好みで。好みでレモン皮や汁をオレンジやゆずに代えても(^^ゞ

  • レシピID:1210007203
  • 公開日:2015/07/07
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カテゴリ
その他のチーズケーキベイクドチーズケーキカルシウムの多い食品の料理デザート
関連キーワード
チーズケーキ ヘルシー おやつ カッテージチーズ
料理名
チーズケーキ
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