生クリーム不使用★パインココ★ムース レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ゼラチンは★の水に振り入れて5分ほどしとらせておく。パインスライスは粗微塵に切る。卵白は冷やしておく。
- 2 鍋にココナッツミルク、牛乳、シロップを入れて火にかけて沸騰直前まで温め火を止める。１のゼラチンを入れて溶かす。荒熱をとっておく。パインも加える。
- 3 ☆でメレンゲと作る。冷ました２に加えて混ぜる。型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
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- 料理名
- ムース
pi-403
管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！
甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;)
お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。
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