チキンステーキ 夏野菜と塩麹のソースがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は半分に切り、塩・こしょうをかける。
- 2 フライパンに、１．を皮から並べ、ふたをして蒸し焼きにする。両面焼き色がつくように焼く。焼けたら、皿に盛る。
- 3 おくらは小口切りに、トマトは一口大に切る。
- 4 ２．の空いたフライパンに３．を加えてさっと炒め、塩麹・こしょうで味を調える。
- 5 ２．の鶏肉に、４．をかけてできあがり。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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つくったよレポート（1件）
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ゆずのん✩2012/08/21 18:13
トマトと塩麹のソースすごくおいしくて、家族にも大好評でした。
簡単にメインが出来て嬉しいです！
