リンゴケーキ、ノンエッグ、ノンバター レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- ホットケーキミックス 200g
- シナモン 小さじ半分
- 豆乳 70g
- 砂糖（黒糖やきび砂糖おすすめ） 20g
- オイル 20g
- 塩 少々
- りんご 2個
- レーズン 大匙2～
作り方
- 1 オーブンは170度に余熱する。りんごは皮をよく洗い、イチョウ切り。気になる方は皮をむいてね。繊維があるので私は皮付き。
- 2 ボウルに豆乳、オイルを入れよく混ぜ、ホットケーキミックス、シナモンを入れ軽く混ぜ、りんごとレーズンも入れ、ゴムべらで混ぜる。
- 3 オーブンの鉄板にシートやアルミをひき、生地を入れてゴムべらで平らにならす。25～35分焼く。途中こげそうなときはアルミで覆ってね。
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pi-403
管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！
甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;)
お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。
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