お弁当にも❣️大根の千枚漬けのスモークサーモン巻き レシピ・作り方
材料（６個人分）
作り方
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1
ジプロックなどの袋に、厚さ２m m程度にスライスし、半月切りにした大根を入れる。そこへ、甘酢、塩昆布を入れて空気を抜き、袋の上から揉む。冷蔵庫で最低３０分寝かせる。
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2
大根に味が染み込み、しんなりしたら軽く水分を切る。
スモークサーモンの皮目の方に、大根の直線のラインを合わせて置く。
-
3
スモークサーモンの端（細い部分）の方からクルクル巻き、サンチュを敷いたお皿に盛ったら出来上がり❣️
- 4 ✳️今回は、使う量より多めの千枚漬けを作っています。使わなかった千枚漬けは、ご飯のお供に❣️時間があれば２時間位つけておくと、さらに味がしみ込みます。
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はしぽよ
投稿したらいつでもみれるし‥と息子に言われ、レシピ保存と覚え書きで始めました(^^;;
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすくがモットーです❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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