とろける美味しさ♪メロンのコンポート レシピ・作り方
材料(2人分)
- メロン 1/2個(750グラムほど)
- ☆白ワイン、水 各50cc
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆レモン汁 大さじ1/2
作り方
- 1 メロンは種とわたを取り、皮をむく(可食部は500グラムほど)。食べやすく切る。
- 2 ☆の材料を鍋に入れて温める。
- 3 煮立ったらメロンも入れ、5分ほど煮る。
- 4 粗熱が取れたら冷蔵庫へ。しっかり冷やしたら完成!
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関連情報
- 料理名
- メロンのシロップ煮
YAMAT☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)
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口の中でとろけますよ♪