とろける美味しさ♪メロンのコンポート レシピ・作り方
材料（２人分）
- メロン １／２個（７５０グラムほど）
- ☆白ワイン、水 各５０ｃｃ
- ☆砂糖 大さじ２
- ☆レモン汁 大さじ１／２
作り方
-
1
メロンは種とわたを取り、皮をむく（可食部は５００グラムほど）。食べやすく切る。
-
2
☆の材料を鍋に入れて温める。
-
3
煮立ったらメロンも入れ、５分ほど煮る。
-
4
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。しっかり冷やしたら完成！
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関連情報
- 料理名
- メロンのシロップ煮
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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口の中でとろけますよ♪