【守りたい】どっきんほう！ レシピ・作り方
材料（２本人分）
作り方
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1
ほうれん草はさっと下茹でする。水にさらして絞り、ざく切り。
ごぼうはささがきにして、水に放つ。
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2
フライパンにごま油を熱し、ごぼうと唐辛子を炒める。☆を加えて混ぜ、蓋をして弱火で５～６分ほど蒸し焼き（コツ参照）。
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3
蓋を取り（ウインナーは取り）、ほうれん草を加えて混ぜ、いりごまを振る。
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4
切り込みを入れたパンに３とウインナーをはさむ。完成！
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- カテゴリ
- ホットドッグ
- 料理名
- ホットドッグ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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そう量（ほうれんそうの量）は「無量」→「込み」に♪