酢が決め手♪れんこんとちくわのきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
れんこんは皮をむいて縦半分に切り、半月切り。水にさらす。
ちくわは縦半分に切り、斜め薄切り。
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2
フライパンにごま油を熱し、れんこんとちくわをよく炒める。
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3
☆の材料も加え、煮詰めたら完成！
メイン写真は小ねぎを散らしています。
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関連情報
- 料理名
- れんこんのきんぴら
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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つくったよレポート（1件）
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小太郎１２１２2015/05/13 09:53
おはよう✲◕‿◕✲
朝ご飯のお供と夫弁当にIN❤
女優の決め手はやっぱり口角をギュギュっと上まで引き上げる感じの笑顔でなきゃ←？ｗ笑❤めっさ旨～な食感に感謝❤
レシピへのコメント
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美味しさの決め手は酢。
少し煮ることで酸味はまろやかになり、味をきりっと引き締めます。