昆布茶deほっこり☆優しい和風ソイスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
具材を準備する。
ここではたまねぎは薄切り、ウインナーは斜め薄切りにし、ぶなしめじは石突を取ってほぐしています。
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2
鍋にバターを熱し（コツ参照）、具材を炒める。
ここでは最初にたまねぎから炒めています。たまねぎが薄く色づくまでしっかり炒めたら、ウインナーとしめじを加え、さっと炒め合わせます。
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3
豆乳と昆布茶を加え、温まったら塩コショウで調味する（昆布茶の塩加減によってはコショウのみでもOK）。完成！
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関連情報
- 料理名
- ソイスープ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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味付けは昆布茶＆バターで簡単です。
優しい味だし、体にも優しい♪