花オクラのごま酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の材料は合わせておく。

   

2. 2 花オクラはがくを切り落とし、中の軸（めしべとおしべ）を取り除く。花びらを洗う。

   

3. 3 湯を沸かし、花オクラをさっと湯がく（１０秒ほどでOK）。冷水にさらして絞る。

   

4. 4 ３を１に漬ける。完成！
   少し冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです。

   

5. 5 【花オクラ】
   正式名はトロロアオイ。オクラの花に似ているので、花オクラとも呼ばれるそうです。