たっぷりコショウのレタス鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚バラと鶏肉は食べやすく切る。ざるに空けて、熱湯をかける（臭みと余分な脂が取り除かれます）。きのこ類も食べやすく切ったり、ほぐしたりする。ネギ（青い部分も）は斜め切り。
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2
☆の材料を鍋で煮立て、豚バラ、鶏肉、きのこ類、ネギを入れる。ふたをして弱火で２０～３０分ほど煮る（この間、手順３へ）。
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3
煮込んでいる間、レタスを食べやすくちぎっておく。
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4
鍋にレタスを入れ、さらに５分ぐらい煮る。最後にごま油を垂らし、炒りごまとコショウを振ったら完成！
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5
【〆はラーメン】
別茹でしたラーメンをｉｎ。美味いです！
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関連情報
- 料理名
- レタス鍋
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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あやなおちゃん(返レポします)2020/11/19 00:22
美味しくできました。有難うございました。
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お楽しみは〆のラーメン♪