かぶの葉（大根葉）ふりかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぶの葉（大根葉） ２００グラム（かぶなら２本分）
- ごま油 大さじ１
- かつお節 いっぱい（大さじ３～４）
- ☆めんつゆ（和風だしの素） ３倍濃縮なら大さじ２、２倍なら大さじ３
- ☆みりん 大さじ１
- ☆酢 大さじ１
- いりごま 適量（大さじ１ぐらい）
作り方
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1
かぶの葉（大根葉）は粗く刻む。
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2
フライパンにごま油を熱し、かぶの葉（大根葉）を炒める。しんなりしたら☆の調味料とかつお節も入れる。
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3
汁気がほとんどなくなるまで炒めたら火を止め、いりごまを入れて混ぜる。完成！
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4
【皮も入れちゃおう！】
かぶ（大根）の皮も洗って粗みじんに刻めば、美味しくいただけますよ。写真は唐辛子もin♪
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5
【じゃこ入りでも】
じゃこを入れても美味しいです。
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6
【パスタに】
ベーコンと炒めてパスタにからめました♪ベーコンの代わりにひき肉と炒めても。
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7
【ラディッシュの葉でも】
alina0301さんがラディッシュの葉っぱで作ってくださいました。やっぱり美味しそう♪alina0301さん、ありがとうございます！
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8
【高菜でも】
ゆるまじょさんが高菜で作ってくださいました。（アブラナ科の野菜の葉っぱなら大体大丈夫なのかも？） ゆるまじょさん、嬉しいレポありがとうございます！
- 9 クックパッドでは169件 (140人）の方に作っていただきました。改めてありがとうございました！
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ふりかけ
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さとママ36452023/11/13 19:08
立派な葉付きかぶを頂きました。
かつお節をたっぷり入れて、とてもいいお味ですね。
新米の季節、ご飯が進みます♪ -
ドレミ32021/10/08 21:00
YAMAT☆さん今晩は♪大根の上にちょっとだけくっついている大根葉です！とても美味しいふりかけに大変身☆本当に価値のある食材でした☆レシピ感謝ですo(^o^)o -
pinkキャット☆2018/12/21 15:53
おにぎりにしてみました♪
癖になる美味しさです!また作ります☆
ラディッシュの葉も気になります！
やってみよ♪ -
pesogin2017/06/04 00:46
大量の葉っぱがギュギュッと凝縮されました。酢がアクセントになってとっても美味しかったです( ^ω^ )
レシピへのコメント
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ねぎちゃん
ようやく探知機から逃れられました。笑
待たせてしまい、ごめんね。
あ、ねぎちゃん探知機なら、いつでも引っかかりたいかも。笑
こちらこそ、いつもありがとう！ -
ねぎ臭が原因か？
探知機にひっかかってるみたぃね(￣▼￣*)ﾆﾋｯ
わざわざお気遣い有難う！
任真理の方は気にしないで～
明日もステキな日になりますようにヽ(´▽｀)/❤
いつもありがとぅね！ -
こんばんは！任真理こと白ジャンヌことねぎちゃん♪笑
あとであちら（？）にもお邪魔するけれど、一部のつくレポを承認できない不具合が発生中。
今日ねぎちゃんからもらったつくレポも何故か承認できません。。。
ごめんね。
そして、いつもありがとう！
ねぎちゃんのヒマワリを見ると、心がほわんと明るくなるよ♪ -
こんばん♡￫ܫ￩♡こ✰彡 任真理です☄
二度手間？
とんでもなぁ～い(￣▼￣*)ﾆﾋｯ
楽しいから気にしないで！
といぅか。
YAMATさんが面倒だったらゴメンね～
また８×８の仕入れたあったのでお世話になりま～す！
もぅいぃって(笑)
あっちもこっちも大変でしょう。
私のトコロは御米不要だよ！
明日も素敵な日になりますようにヽ(´▽｀)/❤
おやすみんみん(｡￫‿◕｡)☆*:・°★:*:・°♫ -
あっちもこっちもおじゃマンボウ<(_ _)>
コワがらず受け入れてくれてありがと(笑)
そのうちコワくなるかも(￣▼￣*)ﾌﾌｯ
今日も美味しく頂いたよ～♬
ご馳走様でした♡
明日も素敵な日になりますようにヽ(´▽｀)/8P～❤ -
ねぎちゃんならちっともコワくないし、どんどん来て（笑）。
こちらこそ今年もよろしく♪
ねぎちゃんの愛語パワーでふわふわ舞い上がってる（笑）ＹＡＭＡＴ☆でした♪ -
『行ってもいい？』ってかなりコワいもんねぇ(笑)
といぅわけで。
勝手に来ちゃったよ～！こっちにも(￣▼￣*)ﾆﾋｯ
８×８だけどこかに売ってないかねぇ？って思ってしまうくらいこのお味大好き❤
美味レシピ有難うね♬
ご馳走さま！
今年もよろしく♥ｳｯﾌﾝ♡(✿◕‿◡)
