バター不使用☆クルミとチョコのアメリカンスコーン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 中力粉 200ｇ
- BP 小さじ３
- サラダ油 30ｇ
- 砂糖 30ｇ
- 牛乳 80ｇ
- クルミ 50ｇ
- チョコチップ 40ｇ
作り方
- 1 クルミは粗く刻む。
-
2
ボールに中力粉・BP・砂糖・チョコチップ・クルミを入れて、泡立て器でよくかき混ぜて空気を含ませる。
さらにサラダ油と牛乳を加えて均一になるまでヘラ混ぜ合わせる。 - 3 手で平らな円型にまとめ、冷蔵庫で20分程度休ませる。
- 4 ８等分にカットしてオーブン皿にのせたら、180℃のオーブンで25分程度焼く。
-
5
クーラーの上にのせて粗熱を取ったら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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レシピへのコメント
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中力粉を使っているのでザクザク感があります。
薄力粉でも作ることができますよ。