南瓜と大豆の煮物 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 冷凍カットかぼちゃ 500ｇ
- 冷凍ゆで大豆 100ｇ
- みりん 大さじ１
- 醤油 小さじ２
作り方
-
1
鍋に冷凍カットかぼちゃを皮を下にして並べる。
さらに冷凍ゆで大豆も加える。 - 2 かさの半分程度の水と、みりん・醤油を加えて火にかけ蓋をしてコトコト煮る。
- 3 火が通るまで煮たら蓋をしてそのまま10分程度放置して味を浸透させたら出来上がり。
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- カテゴリ
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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