こんにゃくと油揚げの味噌煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
板こんにゃくは乱切りにして、ゆでてあく抜きをする。
油揚げはキッチンペーパーで挟んで表面の油を取り除き短冊切りにする。 - 2 鍋にこんにゃくと油揚げを入れ、かさの半分程度の水を加え火にかける。
- 3 煮立ったら冷凍刻み長葱とだし入り味噌を加えて15分程度コトコト煮込んだら出来上がり。
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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sin7sin66942024/04/06 23:42
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
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