HBで作る☆オクラとウインナーのピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＨＢのパン釜に羽をセットして、生地の材料を上から順に入れていく。
   生地コースを選択してスタートボタンを押す。
2. 2 広めのまな板に打ち粉（分量外の強力粉）をふっておく。
   ピザの大きさにクッキングシートをカットしておく。（分量は直径２０ｃｍ４枚分です）
3. 3 生地が出来上がったら打ち粉の上に取り出し、４等分にして丸め間隔を空けて並べる。
   その上にクッキングシートを覆い被せてさらに固く絞った濡れ布巾を被せて２０分休ませる。
4. 4 オクラはガクを取り、うぶげを取るために塩（分量外）をまぶしてこすり洗いをしてから縦半分にカットする。
5. 5 玉葱はスライスする。
   ウインナーは斜めに４等分する。ベーコンは2㎝幅にカットする。
6. 6 休ませた生地を２．でカットしたクッキングシートにのせて麺棒を使って薄く延ばして丸形にして、フォークでまんべんなく穴をあける。
7. 7 ４枚とも生地をのばし、３枚は他の具をのせるかクッキングシートに挟み冷凍用保存袋に入れて冷凍保存する。
8. 8 １枚にピザソースを全体的に塗り、玉ねぎを広げてのせ、ベーコン・ウインナー・オクラを並べる。

   

9. 9 ピザ用チーズをのせて、２００度に予熱したオーブンで１５分程度焼いて出来上がり。