皮ごとかぼちゃポタージュ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぼちゃを皮ごと小さめの角切りにする。（皮にきたない部分があったら取り除きます）
- 2 鍋に水３００ｃｃと鶏ガラスープの素を沸かしかぼちゃを入れ柔らかくなるまで煮る。
- 3 一度火からおろし、ブレンダーでつぶしながら混ぜる。
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4
もう一度弱火にかけ、３分程煮込み塩・コショウで味を調えて出来上がり。
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- カテゴリ
- かぼちゃスープ
- 料理名
- かぼちゃポタージュ
もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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御料理ノ助2021/07/06 21:33
かぼちゃがドロドロっとしてて美味しかったです。皮を取る手間が省けたのも皮の栄養を摂れたのも良かったです。
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