定番 こっくり肉じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を食べやすい大きさにカットします。
-
2
じゃがいもとにんじんをサラダ油で炒めます。
じゃがいもが透き通ったら玉ねぎいれます。
-
3
玉ねぎがなじんだら牛肉を入れます。肉の色が変わってきたらお酒をふって、水１カップ入れます。
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4
浮いてきたアクをとって、砂糖としょうゆを入れて弱火にします。落し蓋して、途中くずさないように混ぜながら２０分くらいで完成。
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- 料理名
- 肉じゃが
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