たけのこのおかか煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹でたけのこ １本
- 削りがつお ２０ｇ
- ●だし汁 １カップ
- ●砂糖 大さじ１
- ●醤油 大さじ１
- ●酒 大さじ１
- ●塩 少々
- ●みりん 大さじ１
作り方
- 1 フライパンに削りがつおを入れ、からいりする。冷めたら揉んで細かくする。
- 2 ●の材料を鍋に入れ、弱火で約１５分煮てる。
- 3 ②に①をふりかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこの煮物
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