簡単激うま！豚タンドリー風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 タマネギを薄切りにします。
- 2 新品のポリ袋に、塩麹、カレー粉を入れ、カレー粉をよく溶かします。溶けたらヨーグルト、トマトジュース(または野菜ジュース)、蜂蜜、塩を入れ混ぜます。
- 3 豚コマ肉をお好みの大きさに切ります。大きめでも食べ応えがあってよし！
-
4
2のポリ袋に豚コマ肉、タマネギをいれ、よく揉みます。
空気を抜き、口を縛って冷蔵庫で4時間以上寝かします。
2日ほど寝かせてもok -
5
フライパンに油(できればオリーブオイル)をしき、中火で焼いたら完成！
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MiRi
海外駐在妻をやっている時はパン作りにハマってました。現在は日本に戻り、3歳0歳育児中です。
今はパンを作る時間もなく育児に追われております。
なので料理にはあまり時間をかけず、気取らず、でも美味しいと思えるものを毎日パパッと作っています。
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簡単なのに手が込んだような味になり、お気に入りレシピになりました。冷めても美味しいのでお弁当にも入れられます。ご飯が進む！