うちのおかず「しめじと牛肉の卵巻き」 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、しめじは根元を切り落としバラバラに、牛肉は一口大にする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒めて、鰻のたれを絡め、さっと炒めて火を止める。
-
3
卵(あれば出し巻きの素も加え)を溶く。
卵焼き器にうすくオイルをひいて熱し、卵を1/4流し込み、2の1/4量をのせて巻く。これを4つ作る。
★できあがり★
きっかけ
お好み焼き屋さんにあったメニューを再現しました。
おいしくなるコツ
うなぎのたれがなかったら、みりんと醤油を各大さじ3〜4づつにしてもOK
- レシピID:1180005666
- 公開日:2014/03/15
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