厚揚げときゅうりの味噌和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ 1丁
- きゅうり 1本
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ２
- 酢 大さじ1
- 味噌 大さじ1/2強
- 生姜（摩り下ろしたもの） 適量
- にんにく(摩り下ろしたもの） 適量
- 白ゴマ 適量
作り方
-
1
きゅうりは、乱切りに。
厚揚げはお湯をかけ、表面の油をとり、約１ｃｍほどの角切りにします。 -
2
調味料は全て混ぜておきます。
そこに①を入れてあえて、冷蔵庫へ。
３０分以上冷やして、できあがり。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- おつまみ
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すのーぱうだー2011/08/17 11:05
簡単にできてさっぱりと美味しかったです♪また作りたいと思います(*^o^*)
レシピへのコメント
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副菜にもおつまみにもなって、便利です。