トルコ料理★なすとトマトのふりふり煮込み レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
-
1
たまねぎ、にんにくは、みじん切りにする
なすは縦に4つに切り、それぞれ5cm程度の長さにして、水につける -
2
トマトは皮をむいて粗めのみじん切りにする
ピーマンはへたと種を落として、4つぐらいに切る - 3 琺瑯鍋などに、オリーブオイル、たまねぎとにんにく、なす、ピーマン、トマトの順でのせて、上から、塩、胡椒、砂糖をかける
- 4 弱めの中火で、時々、鍋をゆすりながら、30分ぐらい加熱する
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません