素麺リメイク★オムレツ風焼きそうめん レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
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1
トマトは皮をむいてみじん切りにする
青ネギは小口切りにする
ソーセージは5mm程度の幅で輪切りにする -
2
ボウルに卵を入れてよくかき混ぜる
トマト、青ネギ、ソーセージ、チーズ、白だしを入れて混ぜる - 3 小さめのフライパン(もしくはスキレット)を火にかけて、サラダ油を入れる
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4
サラダ油が熱くなったら、2を入れる
蓋をして、弱火で、10分程度加熱する - 5 ひっくり返して、さらに5分ぐらい加熱する
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