小エビのトマトクリーム レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
たまねぎはみじん切りにする
トマトは皮をむいて、ざく切りにする
ディルはみじん切りにする -
2
フライパンに、バターを入れて火にかけて、バターが溶けたら、たまねぎを炒める
たまねぎが透き通ってきたら、トマトを加えて、蓋をして、トマトが煮崩れるまで加熱する - 3 塩胡椒をして、むきエビを加える
- 4 エビが温まったら、生クリームを加えてさっと混ぜて、火を止めてからディルを加える
- 5 きつね色になるまでトーストした食パンの上から４をかける
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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