ハーブが効いたアサリとトマトのベトナム風 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
にんにくはみじん切りにする
トマトは、乱切りにする
ディルはみじん切りにする -
2
鍋に、サラダ油とにんにくを入れて火にかける
にんにくの香りが出てきたらアサリを入れて蓋をして２～３分加熱する - 3 蓋を開けて、トマトを加えて軽く炒めて、胡椒、水、ヌクマムも加えて、トマトが少し煮崩れるまで加熱する
- 4 味を見て必要なら塩を足して、火を止めて、ディルを加えて混ぜる
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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