醤油糀のシャリアピン風ステーキ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
お肉に軽く塩・胡椒し、摩り下ろした玉ねぎと醤油糀をのせて１時間漬け込む。
お肉は水分をふきとり、玉ねぎのソースはとっておく。
-
2
フライパンにサラダ油をひいて、スライスしたにんにくを入れる。
お肉を入れて焼き色が付いたら裏返す。
フライパンの空いている所に１のソースを加えて煮込む。
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3
お肉に両面焼き色が付いたら取り出しお皿にのせる。
ソースがあめ色になったら取り出し、お肉の上にのせる。
ちぎったパセリを散らして完成。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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